Receita: Bolo Pudim Doçura

Pessoas lindas do nosso blog, hoje vim com uma receitinha muito gostosa. testada e aprovada pela filhota e cia

 Esse bolo vou chamar de Doçura  rsss

 Ingrediente para o pudim
3 ovos

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

Bata tudo no liquidificador e reserve

1 maçã cortada em fatias finas ou bananas ou para quem gosta, os dois

Ingredientes para a massa do bolo

4 ovos (claras e gemas separadas) 

1 xícara de chá de água  

2 xícaras de chá de açúcar 

2 xícaras de chá de farinha de trigo 

1 colher de sopa de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a água por 3 minutos, acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma mistura bem fofa , junte a farinha, o fermento e por último as claras misturando delicadamente.

 Modo de preparar 

Caramelize uma assadeira (media), pode ser com buraco no meio ou quadrada\retangular e coloque a fruta, do modo que desejar sobre o caramelo, cubra com a massa do bolo, por cima da massa, despeje o liquido do pudim delicadamente e leve para assar em banho maria

(gente, eu não assei em banho maria desta vez, levei direto ao forno, como um bolo comum, mas assado em banho maria fica bem melhor)

Deixe esfriar um pouco e vire o bolo, assim  ficará uma camada de bolo por baixo e o pudim por cima

Detalhe: você pode usar a massa de sua preferência para fazer o bolo 

Bon appétit!